Realizacja programu edukacji kulinarnej – ,,Zdrowie na talerzu”

W miesiącu styczniu poszukiwaliśmy odpowiedzi na pytanie: czym jest nabiał oraz jakie produkty nabiałowe możemy zakupić w sklepie?

Już na pierwszych zajęciach zapoznawaliśmy się z właściwościami zdrowotnymi produktów mlecznych. Dzieci nazywały poszczególne produkty mleczne i dowiedziały się, w jaki sposób one powstają.

Styczniowe zajęcia praktyczne rozpoczęliśmy od wykonania jogurtu owocowego. Zgromadziliśmy jogurty naturalne oraz owoce m.in. banany, borówki, truskawki. Nie zabrakło też blendera dzięki któremu, mogliśmy zmiksować owoce w połączeniu z jogurtem naturalnym. Jogurty wyszły nam przepyszne. Podczas zajęć dowiedzieliśmy się, że przygotowane przez nas produkty były zdrowe, bo przygotowane z naturalnych składników i bez sztucznych barwników.

Na kolejnych zajęciach przygotowaliśmy twarożek z rzodkiewką. Dzieci samodzielnie ją kroiły, a następnie wymieszały z jogurtem i twarożkiem. Do smaku doprawiły solą. Pomimo początkowej niechęci do spróbowania, wiele dzieci się przełamało, a co więcej, okazało się, że twarożek naprawdę był dobry.

Ostatnie zajęcia poświeciliśmy na robienie tostów z serem. Dzieci smarowały masłem chleb tostowy, a następnie nakładały na niego ser. Dla chętnych dzieci dodatkiem była też szynka. Potem wkładały do zapiekacza i tosty były gotowe. Kto chciał mógł posmarować je sobie majonezem bądź ketchupem. Chętnych na dokładki nie brakowało, co oznacza, że wszystkie tosty udały się.